เครื่องทําความเย็นเป็นเครื่องทําความเย็นอเนกประสงค์ที่ใช้ในการทําความเย็นของเหลว (โดยปกติจะเป็นส่วนผสมของไกลคอล / น้ํา) ที่หมุนเวียนเพื่อควบคุมอุณหภูมิของกระบวนการต่าง ๆ มากมาย: คอลัมน์การกลั่น, เครื่องทําความเย็นชนิด, เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน, ถังหมัก ฯลฯ สิ่งที่สําคัญที่สุดในกระบวนการของคุณเมื่อควบคุมอุณหภูมิและเวลาคือเครื่องทําความเย็นอุตสาหกรรมจะให้การจ่ายน้ําหล่อเย็นสําหรับงานอย่างต่อเนื่อง
ทําไมโรงกลั่นเหล้าองุ่นของฉันถึงต้องใช้เครื่องทําน้ํา?
เครื่องทําความเย็นของคุณให้สารหล่อเย็นเพื่อควบแน่นไอน้ําในภาพนิ่งและทําให้มันฝรั่งบดเย็นลงจากความร้อนของกระบวนการปรุงอาหาร ในอดีตมีการใช้น้ําเพื่อทําให้ภาพนิ่งเย็นลง - และในภาพนิ่งที่เลือกด้วยวิธีนี้ยังคงมีอยู่ในปัจจุบัน คนส่วนใหญ่หันมาใช้เครื่องทําความเย็นในทุกวันนี้เนื่องจากความสามารถในการระบายความร้อนที่รวดเร็วรวมถึงคุณสมบัติการประหยัดน้ํา ตัวทําความเย็นช่วยให้ส่วนผสมของไกลคอล/น้ําทํางานเป็นวงปิด ซึ่งหมายความว่าไม่มีของเสีย นอกจากนี้ยิ่งน้ําเชื่อมเย็นลงเร็วเท่าไหร่โอกาสที่แบคทีเรียจะเติบโตก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น
ฉันควรใส่ใจอะไรเมื่อซื้อเครื่องทําความเย็น?
โรงเบียร์ชิลเลอร์ของเราเครื่องทําความเย็นแบบระบายความร้อนด้วยอากาศ 12 ตันสามารถรองรับความร้อนได้ 142,800 BTU/โมง หรือ 41.85 กิโลวัตต์ โรงบ่มไวน์ที่เราทํางานด้วยมักใช้โมเดลนี้
ขั้นแรกตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องทําความเย็นที่จะติดตั้งมีภาระความร้อนเพียงพอ หรือที่เรียกว่าความสามารถในการทําความเย็นภาระความร้อนคืออัตราที่เครื่องทําความเย็นทําให้ของเหลวในกระบวนการเย็นลง เราไม่ต้องการให้คุณรู้ว่าคุณต้องรักษา BTU/hr หรือ kW จํานวนเท่าใด (เราจะช่วยคุณที่นี่) แต่ไม่ใช่ว่าเครื่องทําความเย็นทั้งหมดจะถูกสร้างขึ้นเพื่อทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิที่รุนแรงที่ใช้ในการกลั่น การระบายความร้อนอย่างรวดเร็วของมันฝรั่งบด 150 ° F ถึง 80 ° F ก่อนการหมักอาจทําให้เกิดแรงดันในเครื่องทําความเย็นที่มีขนาดไม่ถูกต้อง
วิธีการเลือกเครื่องทําความเย็นที่เหมาะสม?
โรงบ่มไวน์แต่ละแห่งที่เราทํางานด้วยนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและต้องการตารางการผลิตที่แตกต่างกันความต้องการพื้นที่และแผนการเติบโตในอนาคต เมื่อคุณกําหนดขนาดของภาพนิ่งและที่บดแล้ว เราสามารถเริ่มช่วยคุณออกแบบระบบทําความเย็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นของคุณได้
การรู้ว่าอุปกรณ์ของคุณกําลังทํางานอยู่เมื่อใดก็จะไปได้ไกลเช่นกัน ตัวอย่างเช่น เมื่อโรงกลั่นเหล้าองุ่นของคุณเติบโตขึ้น คุณอาจตัดสินใจเพิ่มการผลิตโดยการเพิ่มกะกลางคืน ซึ่งจะต้องใช้เครื่องทําความเย็นที่ใหญ่กว่าที่คุณซื้อมาตั้งแต่แรกเสมอ การหารือเกี่ยวกับแผนการเติบโตในอนาคตของคุณกับช่างเทคนิคการทําความเย็นในกระบวนการสามารถช่วยให้คุณประหยัดค่าใช้จ่ายระยะยาวที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นของคุณในขณะที่ลดความเครียดที่อาจเกิดขึ้นกับเครื่องทําความเย็นของคุณ
ในโรงกลั่นเหล้าองุ่นเครื่องทําความเย็นของคุณมีหลายกระบวนการที่ต้องการการสนับสนุนอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นกระบวนการทําความเย็นในอุดมคติควรได้รับการออกแบบด้วยอุปกรณ์การกลั่นที่เหลือและซื้อในเวลาเดียวกันกับภาพนิ่ง หารือเกี่ยวกับความต้องการในการทําความเย็นของคุณกับวิศวกรที่เข้าใจกระบวนการกลั่นเป็นกุญแจสําคัญในการเลือกตัวทําความเย็นที่เหมาะสม
RICOM เครื่องทําความเย็นอุปกรณ์ Co., Ltdเป็นผู้ผลิตที่เชี่ยวชาญในเทคโนโลยีการควบคุมอุณหภูมิอุตสาหกรรมเป็นเวลา 20 ปี มันใช้ระบบการจัดการคุณภาพที่ทันสมัย S09001: 2008 และระบบสิ่งแวดล้อม IS014001: 2004 มาตรฐานเพื่อให้แน่ใจว่าทีมองค์กรยังคงอยู่ในสาขาเทคนิค นวัตกรรมมุ่งเน้นการใช้งานและความพึงพอใจของลูกค้าและได้รับการยอมรับอย่างเป็นเอกฉันท์จากอุตสาหกรรมและลูกค้า
